從新中國建國初期的16000家，到目前的不到1200家，中華老字號的命運備受關注。日前在中國百年老字號品牌聯盟大會第一次會議上，中華老字號再創輝煌，成為與會企業代表熱議的話題。為了提振老字號，此次大會已正式宣布了《中華百年老字號協作發展倡議書》。依
從新中國建國初期的16000家，到目前的不到1200家，中華***的命運備受關注。日前在中國百年***品牌聯盟大會**次會議上，中華***再創輝煌，成為與會企業代表熱議的話題。為了提振***，此次大會已正式宣布了《中華百年***協作發展倡議書》。依照這一倡議書，聯盟企業接下來將尋求建立合作關系并實現渠道共享、利用互聯網+技術提高***企業的快速反應能力、推動線上宣傳與線下銷售。
而據與會專家介紹，事實上，一些***企業已成功通過創新求變實現了某種意義上的突圍，他們的營銷管理經驗對目前活得不那么好的***企業而言，或許有參考與提示的意義。
●引入時尚概念 讓***變年輕
在傳承中創新，是***發展的強大推動力。自2012年收回紅罐王老吉的經營權后，廣藥集團就制定了將民族品牌打造成世界品牌的“136”發展戰略，通過產品經營、資本運營和虛擬創盈三種發展路徑對王老吉進行打造。2014年，王老吉還發布了“品字形”戰略，從“時尚”、“文化”、“科技”三大板塊進行戰略部署。而時尚正是王老吉用以吸引年輕人的利器。
以2015年為例，王老吉就與《盜墓筆記》網絡劇以及《萬萬沒想到》大電影兩大熱門IP展開聯合推廣，除了傳統的硬廣方式、王老吉更是創新性地將品牌活化，通過與熱門IP的影視內容、演員、制作過程、宣傳規劃等一系列運作進行創新的結合，深入挖掘了熱門IP背后的粉絲經濟。
王老吉近期還在廣州、上海等地的地鐵繽客門店開展“越熱越愛搓瓶子”趣味互動、拍打亮燈罐體的創意公交亭等等。此外，成都火鍋節時的“食蜀美味 越熱越愛火鍋”活動 ，吸 引 了 近2000名消費者參與試吃；而七夕當天的“全城熱愛吉刻表白”活動，王老吉邀請年輕情侶們登上廣州塔344米高空表白，成為**七夕節**高空示愛創舉。
點評：
廣東省***協會常務副會長兼秘書長范依萍：王老吉的成功首先是品牌意識強，另外，與其年輕化戰略緊密相關。
我們以前老話說，酒香不怕巷子深。但現在這句話已經過時了，酒香也怕巷子深。***企業要再創輝煌，不僅產品要創新，文化上也要創新。王老吉*近就在罐身上推卡通形式的態度罐，就為其吸引年輕人和與他們互動提供了**的入口。
●觸網營銷更適合“+互聯網”
現在已進入互聯網時代，***企業必須要跟上時代，拓展網上銷售渠道。
廣州酒家就是***企業中較早布局電商的一員。該公司2013年年底成立電子商務分公司，2014年春節買盆菜和手信可以從網上訂貨。
據了解，廣州酒家早在幾年前就推出了基于官網的網上商城，但是沒有專門的團隊運營，直到去年底才成立了電子商務公司，規范了網上銷售板塊。目前，廣州酒家除了正規的“酒樓盆菜”和自身的網上商城外，還與本來生活網等合作銷售外賣盆菜，包裝菜、拓寬網絡銷售渠道。
得益于新渠道的開拓，廣州酒家2014年比2013年銷售額增約8000萬元。
點評：
廣東省***協會常務副會長兼秘書長范依萍：王老吉的成功首先是品牌意識強，另外，與其年輕化戰略緊密相關。
我們以前老話說，酒香不怕巷子深。但現在這句話已經過時了，酒香也怕巷子深。***企業要再創輝煌，不僅產品要創新，文化上也要創新。王老吉*近就在罐身上推卡通形式的態度罐，就為其吸引年輕人和與他們互動提供了**的入口。
●觸網營銷更適合“+互聯網”
現在已進入互聯網時代，***企業必須要跟上時代，拓展網上銷售渠道。
廣州酒家就是***企業中較早布局電商的一員。該公司2013年年底成立電子商務分公司，2014年春節買盆菜和手信可以從網上訂貨。
據
石家莊網站建設了解，廣州酒家早在幾年前就推出了基于官網的網上商城，但是沒有專門的團隊運營，直到去年底才成立了電子商務公司，規范了網上銷售板塊。目前，廣州酒家除了正規的“酒樓盆菜”和自身的網上商城外，還與本來生活網等合作銷售外賣盆菜，包裝菜、拓寬網絡銷售渠道。
得益于新渠道的開拓，廣州酒家2014年比2013年銷售額增約8000萬元。
點評：
廣東***協會會長李積回：***企業必須從營銷、管理等多方面嘗試創新，才能在現代社會中保持長足的發展活力，廣州酒家積極布局網上渠道，是一種好的嘗試。但在這過程中，必須搞清楚“+互聯網”和“互聯網+”的區別。在我看來，傳統***企業在不排斥創新的情況下，還是要堅持傳承，不能顛覆了自己的根本。目前比較適合傳統***企業擁抱互聯網的模式，或許是“+互聯網”，因為該模式在為***插上“翅膀”的同時，還能較好地保留***的傳統優勢。
●OEM模式為管理者騰出時間做品牌
恒源祥品牌轉型成功，其董事長劉瑞旗坦言，核心是在于選擇的方法和商業模式：恒源祥*終選了一門心思走品牌、走文化探索這條路。而他之所以能騰出這么多時間去做品牌和文化探索，一個重要的門道是采用了“定牌加工”的模式。
為了令品牌家喻戶曉，2001年恒源祥和中央電視臺合作拍《與羊共舞》。此后，又請**作家幫恒源祥寫“羊行天下”一書，請中國***的評述大師單田芳，用評書的形式宣傳恒源祥品牌。有了品牌力，恒源祥采取的“定牌加工”經營模式，也變得更加輕而易舉。
點評：
中國商業聯合副會長、中華***工作委員會常務副主任王耀：很多***都在做處理庫存，劉瑞旗卻沒有，這讓他有精力搞品牌文化建設，這個做好了，加盟商、運營商就會做好。
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